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Workshop di panificazione

Laboratorio incentrato sull’utilizzo del forno, sulla panificazione e sulla preparazione di prodotti a lievitazione naturale, sull’uso di diversi tipi di farine e del lievito madre.

13 novembre – dalle ore 9.00 alle ore 13.00
in collaborazione con T.V.B. Gelateria Gastronomia Naturale
Il workshop è tenuto da Matteo Beretta (Il Pasticcione, San Vittore Olona – MI).
Per informazioni e iscrizioni, scrivi a workshop@maremilano.org
Ingresso libero

 


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